Primer plano del logotipo de Mercadona sobre cristal con un fondo verde

La receta de Mercadona que triunfa en redes: cómo hacer mini pizzas de Halloween

Fáciles de hacer y deliciosas: te van a encantar

Mercadona ha publicado una receta para hacer en Halloween que te va a encantar. La cadena valenciana no solo se conforma con ofrecer productos ideales para la población, sino que también nos da ideas para hacer recetas de lo más ‘top’ y, además, de la forma más sencilla posible. 

Se acerca un Halloween de lo más peculiar debido a la situación que estamos atravesando. Y no hay nada mejor para pasar una noche terrorífica en casa que meternos en la cocina a elaborar platos dignos de una noche de sustos y risas, y eso es algo que Mercadona sabe. 

Por eso, nos ha presentado una receta para Halloween que es muy sencilla de hacer, pero que tiene un resultado muy sabroso: las mini pizzas de Halloween. La publicación de Instagram de Mercadona cuenta ya con casi 7 mil reproducciones, y todo indica que son muchos los usuarios y usuarias que se van a poner a elaborar este plato tan delicioso. ¿Quieres saber cómo se preparan las Mini Pizzas de Halloween? ¡Toma nota!

Ingredientes para la base de 4 mini pizzas:

  • 550 gramos de calabaza
  • 1 clara de huevo
  • 60 gramos de harina integral
  • 20 gramos de harina en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • 1 cucharadita de ajo granulado
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Tomate frito

Ingredientes para la decoración:

  • Aceitunas verdes y negras
  • Perlas de mozzarella
  • Lonchas de mozzarella
  • Jamón cocido natural
  • Mozzarella rallada
  • Pimiento rojo
  • Tomate frito

Las mini pizzas de Mercadona, paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es cortar la calabaza y asarla, durante 40 minutos, a 200 grados. 
  2. Una vez asada, debes triturarla y dejar que se enfríe.
  3. A continuación, añade la clara batida, la cucharadita de sal, el ajo granulado y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los elementos queden bien integrados. 
  4. Ahora, debes añadir levadura a la harina para que crezca un poco en el horno. Añade también el sésamo y mézclalo todo bien. 
  5. Una vez bien mezclados estos elementos sólidos, añadelos a la calabaza y mezcla.
  6. A continuación, debes hacer las bases de las mini pizzas. Es una bandeja de horno, con papel de horno, pon 4 montones de masa y aplasta hasta que queden con forma de mini pizza. 
  7. Hornea las bases durante 20 minutos a 220 grados, deben quedar doradas. 
  8. Ahora, puedes añadir los ingredientes que prefieras. Mercadona ha optado por ingredientes básicos pero deliciosos. Si quieres hacerlo como la compañía valenciana, añade tomate frito, queso y jamón.
  9. Para decorar las mini pizzas, puedes utilizar mozzarella y aceitunas cortadas para hacerle los ojos. La boca puedes hacérsela con trozos de tomate. Siéntete libre y échale imaginación para crear mini pizzas de lo más tenebrosas: con formas de fantasmas hechas con queso, con arañas hechas con aceitunas negras… ¡Lo que se te ocurra!
  10. Una vez decoradas estas mini pizzas, debes hornear a 200 grados durante 7 minutos. Deja que enfríen un poco para no quemarte, y a disfrutar. 

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