Cartel de bienvenidos en una tienda Carrefour

Carrefour te enseña a preparar 3 recetas fáciles, saludables y económicas

¿No tienes tiempo para elaborar platos sabrosos y sanos? La multinacional te da 3 alternativas perfectas

Carrefour ha presentado en sus redes sociales tres recetas que no te van a dejar indiferente. Muchos de nosotros nos vemos en una encrucijada a la hora de preparar platos deliciosos y saludables, ya sea por falta de tiempo o por falta de ganas. Por eso, la mayoría de las veces acabamos recurriendo a productos precocinados o ultraprocesados que no son nada buenos para nuestra salud. 

Por eso, a veces nos ponemos a buscar recetas que sean rápidas de hacer y, a la vez, saludables. Aunque sabemos es difícil encontrar la combinación perfecta que consiga reunir, en un mismo plato saludable, tiempo, ganas y sabor. 

Pero parece que Carrefour nos lo quiere poner fácil con varias de sus recetas que son muy sencillas de hacer pero que son exquisitas. Además, son económicas. ¿Quieres saber qué platos puedes preparar de forma fácil y sin perder el estilo de vida saludable? No dejes de leer. 

1. Ensalada de quinoa, salmón y aguacate

Este exquisito plato, además de saludable, es económico, puesto que cada ración te sale por 2,27 euros. Esta receta te sacará de más de un apuro cuando no tengas tiempo o no sepas qué cocinar. Estate muy atento a las instrucciones para elaborarla, porque es muy fácil. 

Ingredientes que necesitas

  • Aguacate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de limón
  • Queso Brie
  • Salmón Ahumado
  • Quinoa
  • Pimientos

Paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es cortar el aguacate, el queso y el salmón. El aguacate debes cortarlo a cuadraditos; el queso, por su parte, córtalo a rodajas rectangulares. Con el salmón debes hacer tiras de unos 3 centímetros de ancho. 
  2. En un recipiente, pon la quinoa y el resto de los ingredientes. Añadir el salmón, el queso y el aguacate que has cortado previamente. 
  3. Adereza la mezcla con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, a tu gusto, y listo para comer. Este plato es ideal para preparar esos días en los que no tengas tiempo ni ganas de cocinar. ¡Que aproveche!

2. Crema ligera de puerro y jamón

Carrefour también nos propone una deliciosa receta de crema ligera de puerro y jamón. Tan solo te llevará 10 minutos prepararla, y cada ración te saldrá por 0,90 euros. Esta receta la elabora Fabián León, finalista de MasterChef en el año 2013.

Ingredientes

  • Puerros
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
  • Jamón ibérico
  • Patata
  • Leche

Paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es trocear el puerro y la patata.
  2. A continuación, sofríe el puerro con la patata, añade agua y bate. 
  3. Incorpora la leche y la pimienta y bate un poco más. 
  4. Ahora, solo debes servir y añadir el jamón ibérico como más te guste. ¡Delicioso!

3. Natillas de caqui y cacao

Por otra parte, Carrefour también nos presenta, de la mano de Fabián León,  un delicioso postre: las natillas de caqui y cacao. Esta receta es ideal para preparar un buen postre, pero también puede servirte como merienda o almuerzo. ¡Está para chuparse los dedos!

Ingredientes

  • 2 caquis Carrefour Bio
  • Cacao en polvo

Paso a paso

Lo único que debes hacer es cortar los caquis y meterlos en un recipiente. Añade el cacao y bate bien. Una vez hecha la crema, debes ponerla en recipientes redondos de cristal (pueden ser, por ejemplo, envases que te hayan sobrado de yogures) y… ¡Voilà! Tendrás un postre sano, fácil y delicioso.