Imagen de archivo de un plato de gelatina encima de una mesa

4 deliciosas recetas que puedes preparar con la gelatina de Mercadona

Conoce los deliciosos postres que puedes preparar con la gelatina de la compañía valenciana: ideales tanto para adultos como para niños. Descubre las propiedades de la gelatina.

Mercadona ha dado una serie de recetas fáciles para elaborar postres con sus deliciosas  gelatinas. Si eres amante de este producto, no dejes de leer, porque esto te interesa.

La gelatina se puede consumir solas, pero también puedes sacarle mucho partido si elaboras alguna de las 4 recetas que propone la cadena valenciana.

Mercadona ofrece 3 deliciosos sabores de gelatina Hacendado: fresa, piña y sandía, para que escojas el que más te guste. Y, si no te gusta la gelatina, te animamos a que la pruebes en estas sencillas y deliciosas recetas que  Mercadona nos ha facilitado. Toma nota y añade la  gelatina de Mercadona en tu lista de la compra. 

1. Gominolas de sandía

Necesitarás:

  • Un sobre de gelatina de sandía (o bien del sabor que más te guste)
  • 250 ml de agua
  • 300 gramos de azúcar
  • 12 hojas de  gelatina neutra
  • Aceite de girasol para engrasar el molde que utilices

Preparación

  1. Primero, debes engrasar los moldes con aceite de girasol, además de pincelar bien todas sus aristas, para que luego no haya problemas al desmoldar.
  2. Calienta la  gelatina en polvo junto con el agua y el azúcar. Mézclalo todo bien.
  3. Cuando los ingredientes estén integrados y la mezcla empiece a humear, escurre bien las hojas de gelatina neutra e incorporalas a la mezcla. Si lo que utilizas es gelatina en polvo, debes echarla ahora. 
  4. Mezcla todos los ingredientes hasta que la gelatina quede integrada a la perfección. Puedes usar una varilla. 
  5. Reparte la mezcla en los moldes. Lo normal es que la  gelatina forme una capa en la parte de arriba, blanca y con un poco de espuma. Puedes deshacerte de ella dejando la mezcla fuera del fuego un par de minutos, antes de meterla en los moldes. Así, la capa se solidifica y podrás quitarla fácilmente con una cuchara. 
  6. Durante unas 12 horas, debes dejar las gelatinas reposar hasta que se solidifiquen.
  7. Desmolda las gominolas y a disfrutar. 

2. Mousse de fresa

Ingredientes:

  • Un sobre de  gelatina de fresa o del sabor que prefieras
  • 500 gramos de yogur griego
  • 500 gramos de fresas

Preparación

  1. Primero, debes preparar la gelatina de fresa y guardarla hasta que se solidifique. 
  2. Tritura la fresa. 
  3. Bate la  gelatina junto con el yogur. 
  4. Añade la fresa a la mezcla, e intégralo todo.
  5. Enfría la mezcla en la nevera hasta que gane consistencia, y a disfrutar. 

3. Tarta de piña sin horno

Necesitarás:

  • Un paquete de galletas María
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 latas pequeñas de piña
  • 500 ml de nata para montar
  • 2 sobres de gelatina: 1 para rellenar y otro para la cobertura
  • Hierbabuena, que te servirá para decorar

Preparación

  1. Prepara un sobre de gelatina de piña  y guárdala en tu nevera. Debes sacarla cuando esté casi fría, pero sin cuajar. 
  2. Ahora, debes triturar las galletas y añadir la mantequilla fundida. 
  3. Coloca la masa en el molde y guárdalo en la nevera.
  4. Debes montar la nata, si está muy fría será más fácil montarla. 
  5. Añade la gelatina de piña que habías preparado antes, y mézclalo todo bien con movimientos envolventes. 
  6. Vierte esta mezcla en el molde, y guárdala en la nevera durante unas 5 horas, e incluso de un día para el otro. 
  7. Prepara el otro sobre de gelatina de piña
  8. En un bol, debes poner la piña con su jugo y el azúcar, bate y después, cuela la mezcla. Ponla en el fuego y cuando hierva, añade la gelatina. 
  9. Mezcla todo con una varilla y después déjala enfriar en la nevera, sin que llegue a cuajar. Cuando enfríe, debes verterla en la tarta como cobertura. Esta tarta de piña te va a encantar.

4. Canapé de mousse de queso y nueces con gelatina de piña

Necesitarás:

  • Un tarro de mousse de queso y nueces Hacendado.
  • Un sobre de gelatina de piña de Mercadona
  • Nueces troceadas
  • Tostadas pequeñas

Preparación

Esta es, sin duda, la receta más sencilla. Debes untar las tostadas con la mousse de queso y nueces, y después tienes que añadir trozos de gelatina de piña de Mercadona y nueces troceadas. ¡Que aproveche!

Propiedades de la gelatina

Si aún no tienes claro el motivo por el cuál debes consumir gelatina (además de por su delicioso sabor), te traemos la lista de algunas de las propiedades  de este alimento. 

  • Saciante: la gelatina tiene un efecto saciante que hará que prescindas de otros alimentos para picar entre horas. 
  • Cicatriza heridas rápidamente: Además de ser un alimento formado por proteínas  ricas en colágeno, la gelatina contiene glicina, un aminoácido que se relaciona con la reducción de las inflamaciones. Aparte, la gelatina también es buena para darle firmeza a nuestra piel. 
  • Mejora el ciclo de sueño: Según el portal 'cocinafacil', la  gelatina también te puede ayudar a mejorar el sueño debido a la glicina que contiene, que es capaz de estimular neurotransmisores y enzimas correspondientes. Así, tus ciclos de sueño podrán mejorar. 
  • Huesos sanos: La gelatina también puede hacer que tus huesos se mantengan saludables gracias a propiedades como la proteína, el fósforo, el selenio, el cobre y la glicina. 

Como ves, la gelatina es un alimento que puede resultar beneficioso en muchos aspectos y, además, podrás disfrutar de ella con las 4 recetas de Mercadona. ¿A qué esperas para añadirla a tu lista de la compra?