Consulta de una receta en el iPad en la cocina

3 sencillas recetas de dulces 'healthy' que arrasan en Instagram

¿A qué estás esperando para ponerte manos a la obra?

Hoy os traemos 3 recetas de dulces saludables que triunfan en la red social Instagram. Cada vez hay más personas que cuidan su alimentación y su estilo de vida, evitando tomar grandes cantidades de grasas y azúcares, así como alimentos ultraprocesados. 

logo Instagram¡Síguenos en Instagram! 📸 Las fotos y tus notícias preferidas en el móvil con España Diario! Pincha aquí, TE ESPERAMOS!

Por eso, y porque nadie merece quedarse sin un dulce que le haga el día más ameno, hemos decidido presentaros 3 recetas de Instagramers que lo están petando. Coge los bártulos y ponte manos a la obra. 

1. Cuadrados de limón

La cuenta de Instagram ‘@comidasimple_’ nos presenta unos deliciosos cuadrados de limon con avena y harina integral. 

Ingredientes que necesitas:

  • 300 gramos de harina integral
  • 150 gramos de avena arrollada
  • 1 cucharada sopera de polvo para hornear
  • 3 huevos
  • 75 ml de aceite neutro o de coco
  • 125 ml de jugo de limón (3 limones)
  • 5 o 6 cucharadas soperas de edulcorante o 220 gramos de azúcar.

Paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es batir los ingredientes húmedos, hasta que éstos se queden bien integrados. Después, agrega los ingredientes secos. 
  2. Vuelca en un molde (previamente aceitado y enharinado).
  3. Una vez precalentado el horno, meter el dulce durante 40 minutos a 180º. Después, solo debes desmoldar y dejar enfriar.
  4. También puedes hacerle una cobertura, que está hecha con 4 cucharadas soperas de azúcar impalpable y gotas de limón. Solo debes mezclar hasta que tenga consistencia de crema. 

2. Crepes fit

A los que os encantan los ‘crepes’, podéis echarle un ojo a la receta que ha publicado la cuenta ‘@myk.healthylifestyle’ en su cuenta de Instagram.

Ingredientes:

  • 30 gramos de harina de avena sabor croissant
  • 3 claras
  • 1 chorro de leche de avena

Paso a paso

Para realizar esta masa, solo debes mezclar los ingredientes en un ‘shaker’ o en un bol. Cuando estén integrados, debes hacerlos en una sartén vuelta y vuelta. La  Instagramer recomienda rellenarlos de plátano con un poco de sirope de chocolate % de ServiVita.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Una publicación compartida de (@myk_healthylifestyle) el

3. Alfajores de coco

A los que os gusten los postres más originales, ‘@omega.nutricion’ os trae una deliciosa receta de alfajores de coco sin manteca ni materia grasa, sin harinas y aptos para celíacos.

Ingredientes:

  • 200 gramos de coco
  • 50 ml de leche
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 huevo

Paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es poner la leche, el coco y la vainilla en una olla. A fuego bajo durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que se evapore. Hay que remover constantemente. 
  2. Retira la olla y deja enfriar la mezcla. Después, añadirle un huevo batido.
  3. Colocar en una superficie con harina o enmantecar un molde de galleta. Después, debes poner la mezcla, aplastarla con una cuchara y retirar el molde. 
  4. Ahora, debes meter las galletas en el horno durante aproximadamente 15 minutos a temperatura baja. Cuando se empiecen a dorar por encima es cuando debes retirarlos. Deja enfriarlos y añade lo que quieras de acompañamiento. ¡Que aproveche!