Las 2 recetas de Mercadona que lo petan en Instagram

Si te gusta elaborar platos de manera sencilla pero con un resultado delicioso, te van a encantar

Detalle del logotipo de Mercadona
Mercadona triunfa en redes con estas recetas | AGENCIA

Mercadona ha publicado unas recetas que están triunfando. Parece que la compañía valenciana no se conforma solo con ser uno de los supermercados líderes de la población española, sino que también publica recetas de lo más deliciosas, para que sus clientes puedan elaborarlas y disfrutar de ellas. 

Esta vez, Mercadona ha publicado una deliciosa receta para que aprendamos a hacer tacos de pulpo gracias a sus mini tortillas de trigo, y una receta para elaborar solomillo al cacao. Y es que a menudo nos cuesta salir de nuestra zona de confort, y es difícil elaborar platos diferentes a los que estamos acostumbrados.

Si bien es cierto que los tacos se consumen mucho en nuestros hogares, siempre solemos optar por las recetas clásicas en las que mezclamos verduras con algún tipo de carne. Por eso, creemos que esta receta de Mercadona puede servirte como fuente de inspiración para qué innoves en tu cocina. ¿Quieres saber cómo se prepara?

Tacos de pulpo

Ingredientes: 

  • Pulpo
  • Patatas
  • Tortillas de trigo
  • Cebolla roja
  • Perejil

Paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es hervir la patata y cortarla en rodajas. 
  2. Después, monta una base de patata sobre la mini tortilla. 
  3. Cuece el pulpo y añádelo a la mini tortilla.
  4. Después, termina de montar con unas rodajas de cebolla roja y con perejil. Fácil y sabroso. ¡Que aproveche!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Una publicación compartida de Mercadona (@mercadona) el

Otra receta: Solomillo ibérico al cacao

Otra de las recetas de Mercadona que triunfa en su cuenta de Instagram es la del solomillo ibérico al cacao. Si eres fanático del solomillo y también del cacao, ¿por qué no mezclarlos para crear la combinación perfecta?

Ingredientes:

  • 2 solomillos de cerdo ibérico
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate pera
  • 1 vaso de Oporto
  • 1 diente de ajo
  • 30 gramos de cacao 99% Hacendado
  • 2 vasos de agua
  • 4 tostadas 100% integrales
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Semillas de sésamo
  • Pimienta negra molida

Para hacer la guarnición necesitas:

  • 2 batatas
  • Medio vaso de leche
  • 20 gramos de mantequilla
  • 5 gramos de jengibre fresco
  • Sal
  • 2 ramas de cilantro
  • Cúrcuma (una pizca)

Paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es cortar la parte blanca del puerro y retirar la verde. 
  2. Después, pela y trocea las zanahorias (también las puedes rallar). Los tomates también puedes rallarlos, y también debes pelar y cortar los ajos. Reserva esta mezcla. 
  3. Ahora debes rallar el cacao 99%.
  4. Para elaborar la picada, tritura el pan tostado hasta que quede fino. Así, lograrás darle textura a la salsa. 
  5. Salpimenta el solomillo y márcalo por los 4 lados. En esta misma sartén, fríe los ajos, la zanahoria, el puerro y el tomate y sal y pimienta a tu gusto.
  6. Una vez que tengas la verdura pochada, añade el vaso de Oporto y coloca la sartén a fuego fuerte hasta que se evapore. 
  7. A fuego medio, añade el pan, el Cacao 99% y el agua. 
  8. Tapa y deja que cocine durante 15 minutos. Después, añade los solomillos otros 15 minutos (a fuego lento), retiralos y tritura la salsa para poder ponerla por encima de la carne. ¡Delicioso!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Una publicación compartida de Mercadona (@mercadona) el


Comentarios

envía el comentario